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Ihr Restaurant
in Fischbachau

Das Reich der Genüsse

Unser Restaurant ist barrierefrei ausgebaut, damit wirklich jeder problemlos von uns verwöhnt werden kann, wenn wir unsere Köstlichkeiten im Kreis der Jahreszeiten servieren. Wir verwenden nur absolut frische Zutaten und achten beim täglichen Einkauf nicht nur auf die Regionalität, sondern auch auf die Saisonalität. Bevorzugt verwenden wir die speziellen Produkte von heimischen Erzeugern der Umgebung. Es versteht sich von selbst, dass wir in unserer Alpenküche keine Geschmacksverstärker verwenden.

Essen ist ein Bedürfnis des Magens, Trinken ein Bedürfnis des Geistes.
(Claude Tillier)


 
Auf die Regionalität achten wir auch beim Bier. Wir servieren Ayinger Bier, denn es stammt aus einem seit Generationen bestehenden Familienbetrieb, der wie wir alle Zutaten aus der Umgebung bezieht. Ein Stück Heimat ist für uns auch unser San Giusto Café, der aus dem köstlichsten Eck Kärntens stammt, aus Kötschach-Mauthen an der Grenze zu Italien. Hergestellt wird er dort in einer kleinen und feinen familiengeführten Rösterei.

 

Genießen Sie unsere lokalen Spezialitäten. Eine Reservierung ist empfehlenswert – rufen Sie uns an unter
+49 8028 9053610 oder nutzen Sie das Anfrageformular.

Landgasthof Alter Wirt in Fischbachau – unser Restaurant

Partner:

Vom 25.12.2017 bis zum 07.01.2018 haben wir durchgehend geöffnet, auch tagsüber!

Unser Standort:

Hotel-Landgasthof Alter Wirt - Martin Matthias Rubin

Leitzachtalstr. 209
83730 Fischbachau

Telefon +49 8028 9053610

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Öffnungszeiten

Restaurant:

Montag Ruhetag!
Dienstag - Sonntag
10:00 – 22:00 Uhr

Wir haben von 25.12.17 bis zum 07.01.2018 für Sie durchgehend geöffnet.

Hotel:

Montag - Sonntag

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